07751 abien MAGIC GRILLで二人焼肉

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スーパーに寄ったら2割引のお肉を見つけたので野菜などとともに購入。

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製造元の会社からは残念ながら破産手続き開始の通知が出ています。

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上記の通知が出た日にこのグリルを注文しました。

以前からこのグリルいいなぁと思っていたものの、我が家には倍サイズの鉄板があるので、小さいのがあっても使わないかな、と躊躇していたのです。

破産、と聞いて反射的に購入。もう買えなくなるなら買っておこう。

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面で発熱するので焼きむらがなくて綺麗に焼けます。

弓なりに湾曲していて、中央が低い。油が流れはしないが中央に集めるのは容易、という絶妙な湾曲。だから、最初に弱火（warm）でニンニクオイル、ニンニクチップを作るのも簡単。

［HI］（約250℃）：食材の表面に焼き目がつくくらいしっかり焼きたいとき

［MID］（約190℃）：表面を焦がさないようにゆっくり火を入れたいとき

［LOW］（約150℃）：表面を焦がさないようにゆっくり火を入れたいとき

［WARM］（約100℃）：保温したいとき

ずーっとWARMで焼いてます。じんわり火を入れていくと、野菜は甘く、お肉は柔らかい。美味しい🩷

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足の部分2か所が外れるので、ほぼ1枚の板。洗う時など、扱いやすい。

美味しく焼けます。買ってよかった。

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